En el Valle del Maipo, a los pies de los Andes, se encuentran los viñedos Casona de Pirque, que rinden culto a la diversidad y la excelencia. Este rincón privilegiado, bendecido por un clima mediterráneo, es el hogar de dos cepas que, a pesar de sus orígenes distintos, se complementan a la perfección: el Cabernet Sauvignon y el Sangiovese.
Esta viña es mucho más que un simple productor de vinos. Es un homenaje al Valle del Maipo, una tierra que ha sabido conservar sus tradiciones y adaptarse a los nuevos tiempos. Aquí, la pasión por el vino se transmite, dando origen a vinos que reflejan la esencia de este terroir único.
El Cabernet Sauvignon, rey indiscutible de los tintos en el Valle del Maipo, encuentra aquí las condiciones ideales para expresar su máximo potencial. Sus uvas, de piel gruesa y color intenso, maduran lentamente bajo el sol de Pirque, concentrando aromas y sabores que evocan frutos rojos maduros, especias, tabaco y un toque de pimienta negra. En boca, su tanino firme y estructurado se equilibra con una acidez vibrante, dando lugar a un vino de gran complejidad y persistencia
Originaria de Italia, la cepa Sangiovese encuentra en el Valle del Maipo un nuevo hogar donde desplegar su carácter fresco y frutal. Sus vinos se caracterizan por una intensidad aromática que recuerda a cerezas rojas, violetas, hierbas aromáticas y un ligero toque de especias. En boca, son frescos y elegantes, con taninos suaves y una acidez vivaz que los hace ideales para acompañar pastas y carnes rojas.
En esta viña, el Cabernet Sauvignon y el Sangiovese coexisten en armonía, ofreciendo una experiencia única. Ambos vinos comparten una misma pasión: la búsqueda de lo bien logrado, sin perder la simpleza.
Un blend de estas dos variedades es extremadamente versátil, por un lado, tenemos la potencia del cabernet que se suaviza por la elegancia y frescura del Sangiovese, su estructura y complejidad lo convierten en un excelente compañero para comidas elaboradas y momentos especiales, todo esto convierte a los vinos de Casona de Pirque en vinos que merecen ser descubiertos y disfrutados.
Preservar la tradición vitivinícola de nuestra región, elaborando vinos de calidad que reflejen la diversidad de nuestras uvas, el terroir en el que estamos emplazados y la pasión en lo que hacemos. Por otra parte, Producir vinos de manera sostenible, respetando el medio ambiente y promoviendo prácticas agrícolas responsables.
Inspirar a las personas a disfrutar de vinos de alta calidad, creando una experiencia a través de los sentidos, conjugando la historia de nuestro entorno, la naturaleza y el sabor, que reflejan el carácter de nuestro terroir.
